Das Osnabrücker Flammkuchenhaus LeFeu gibt uns im Mai die ganz besondere Ehre. Der Flammkuchen des Monats Mai heißt „Safkan“.

Belegt ist er mit roten Zwiebeln, Auberginen, Spinat, Schafskäse, Paprika, Knoblauch und Pul Biber (scharfe türkische Gewürzmischung).

Weitere Infos unter www.lefeu.de oder am LeFeu-Stand auf der Osnabrücker Maiwoche.